Мёд эспарцетовый (сбор 2023)

Описание

Мёд эспарцетовый – натуральный продукт, нектар которого собрали наши пчелки с растения эспарцет, визитная карточка которого, нежно-розовые и пурпурные соцветия. На Алтае это очень распространенная посевная и кормовая культура, а для пчёл и пчеловодов эспарцет является прекрасным и богатым медоносом. Массовое цветение растения начинается в мае. Активный медосбор приходится на конец мая – начало июня.

Соответствует ГОСТ 19792 – 2017.

 

 

 

 

 

 

 

Место сбора:

Алтайский край, Поспелихинский район. Пасека “22 Улья”

Год сбора: 2023 г.

Ботаническое происхождение:

мёд разнотравный с преимущественным содержанием эспарцета.

 

Мёд эспарцетовый. Органолептические свойства:

Цвет свежеоткачанного мёда варьирует от золотистого до насыщенного янтарного.

Аромат цветочный, душистый, нежный. Вкус – приятный, сладкий, нежный с лёгким травянистым послевкусием.

Сроки кристаллизации.  Эспарцетовый мёд садится медленно. Со временем данный вид меда приобретает мелкозернистую структуру, по консистенции напоминающий крем, и оттенки белой цветовой гаммы (кипенно белая, ваниль, сливочная).

Полезные свойства эспарцетового мёда

За свои целебные свойства мёд с эспарцета включен в пятёрку самых полезных сортов продукции пчеловодства.

Этот сорт мёда активно используется в лечении гастроэнтерологических больных. При его приеме улучшается пищеварение, моторика ЖКТ, восстанавливается микрофлора кишечника.  Противовоспалительный и репаративный (заживляющий) эффекты хорошо заарендовали этот мёд при гастрите, язвенной болезни желудка и 12ПК. Оказывает благоприятное действие на печень, желчеотделение.

Эспарцетовый мёд в народе иногда называют «мужским мёдом». Это связано с положительным влиянием на гормональный фон у мужчин – при регулярном употреблении в пищу повышается  синтез тестостерона и андрогенов, тем самым отмечается улучшение потенции и либидо.

Очень распространен следующий рецепт для мужчин: свежий морковный сок и эспарцетовый мёд смешивают в соотношении 1:1, состав принимают 3 раза в день по 50 мл.

Приятных покупок! Будьте здоровы!

 

© 2021 – 2024, 22 Улья. Информация должна быть ДОСТУПНОЙ и ДОСТОВЕРНОЙ, поэтому перепечатка материалов сайта приветствуется с обязательным указанием ссылки на “Лечумёдом.ру”