Мёд акациевый (сбор 2023)

Редкий сорт алтайского мёда – Акациевый мёд. Сбор 2023г. 

Этого товара нет в наличии, заказ недоступен.

Описание

Акациевый мёд (майский) можно отнести к редким сортам алтайского мёда. На Алтае распространение получила желтая акация – карагана древовидная. Ее можно встретить в районах предгорья, рядом с ленточным бором, вдоль рек и водоемов.

Нам сильно повезло, заросли желтой акации произрастают прямо на нашей пасеке, вдоль небольшой речушки, протекающей поблизости. Массовое цветение растения начинается в мае, когда воздух прогреется до +15С., а заканчивается 20-25 июня. Пчелы охотно и активно собирают нектар с акации и успевают поработать с ней до 7-10 часов в день.

Так как этот мёд на Алтае качают и продают на рынке первым, то часто называют его “майским”.

Соответствует ГОСТ 19792 – 2017.

Пчеловод в акации Желтая алтайская акация Пчеловод в акации2 Alt-paseka-Kanunnikovih

 

Место сбора:

Алтайский край, Поспелихинский район. Пасека “22 Улья”

Год сбора: 2023 г.

Дата откачивания: 16.06.2023г.

Ботаническое происхождение:

мёд разнотравный с преимущественным содержанием акации желтой.

Мёд акациевый. Органолептические свойства:

Цвет свежеоткачанного меда светлый, нежно-лимонного цвета, часто имеет зеленоватый отлив. Мёд очень прозрачный.

Аромат очень нежный, приятный, с фруктовыми нотками, за что очень ценится гурманами мёда. Вкус – приятный, сладкий, но не приторный, нежный, без резких оттенков и вкусов.

Сроки кристаллизации. Акациевый мёд садится очень медленно. В теплом помещении может оставаться в жидком виде больше года. Это связано с преобладанием фруктозы над глюкозой в этом сорте мёда.

Полезные свойства акациевого мёда

Этот сорт мёда поистине уникален! Хочется выделить 2 ярких отличительных свойства этого сорта.

  1. За счет большого содержания фруктозы акациевый мёд быстро и легко усваивается организмом, а значит не происходит нагрузка на поджелудочную железу. Для его усвоения не нужно много инсулина. Разрешен больным с диабетом после согласования с лечащим врачом.
  2. Крайне редко при его употреблении отмечается аллергия, поэтому акациевый мёд могут кушать аллергики и маленькие дети.

Кроме описанных выше уникальных свойств, этот сорт имеет и другие полезные свойства:

  • противомикробное и противовирусное;
  • иммуностимулирующее;
  • оказывает положительное влияние на кровообращение, микроциркуляцию, сердечный выброс, показатели артериального давления;
  • стимулирует репаративные процессы после операций или тяжелых заболеваний;
  • улучшает засыпание и глубину сна;

Рекомендуют употреблять акациевый мёд в количестве, не превышающем для взрослого 2 столовых ложки в день, детям 2 чайных ложки в день.

Читайте о других сортах алтайского мёда на нашей статье “Лучшие сорта алтайского меда с описанием и фото”

 

© 2021 – 2024, 22 Улья. Информация должна быть ДОСТУПНОЙ и ДОСТОВЕРНОЙ, поэтому перепечатка материалов сайта приветствуется с обязательным указанием ссылки на “Лечумёдом.ру”

0
    0
    Ваша корзина
    В Вашей корзине пустоВернуться в магазин меда